意外に無いのが金属のプレート
ガラスのコップを置いたりこの上に食材を載せてみたり
これは銅板に槌目を打ったもので反射加減といい、この凸凹感がたまらなく良いです。
弊社の槌目は職人さんが一つ一つ丁寧に槌目を打っています。
ですので、槌目の大きさも微妙に変えたりできます。
同じ食材でも普段と少しちがったで味わえるかも。
こちらは素材本来の良さを感じてもらうためにメッキや塗装はかけていません。
真鍮やアルミなんかですると、また違った感じになります。
同じ食材でも普段と少しちがったで味わえるかも。
100円均一のコップがこんなお洒落な感じになります。
こちらは素材本来の良さを感じてもらうために
メッキや塗装はかけていません。
真鍮やアルミなんかですると、また違った感じになります。
使用例
写真撮影協力：舞鶴が誇る本格魚料理「魚源（ととげん）」様 https://www.totogen.net/
